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火腿培根为致癌物:火腿培根或被世界卫生组织列为致癌物

发布时间:2019-09-16 15:03:54

火腿培根为致癌物:世界卫生组织称火腿培根为致癌物,与砒霜同列。火腿培根或被世界卫生组织列为致癌物,26日将宣布。火腿培根为致癌物?毒性相当于砒霜?这是真的吗?爱吃火腿培根的怎么办。

深港在线 火腿培根为致癌物:世界卫生组织称火腿培根为致癌物,与砒霜同列。火腿培根或被世界卫生组织列为致癌物,26日将宣布。火腿培根为致癌物?毒性相当于砒霜?这是真的吗?爱吃火腿培根的怎么办。

世界卫生组织预计26日将宣布火腿、培根等加工肉制品为 致癌物 ,即致癌程度最高的物质。

世卫组织下属的国际癌症研究机构将物质的致癌程度分为五级,依次为:致癌、较可能致癌、可能致癌、致癌度不确定和可能不致癌。

英国《每日邮报》从 消息灵通人士 处获悉,来自10个国家的科学家评估各种已有证据后同意将加工肉制品归入 致癌物 ,使其与石棉、香烟、砒霜 为伍 。

加工肉制品指使用烟熏、腌渍、添加化学物等方式处理过的食物,除火腿和培根,还包括一些熏肉和香肠。报道还说,新鲜红肉可能被列为 较可能致癌物。

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